【グルメ】絶品ハンバーグ
さて、世間は一層クリスマスムードで包まれていますね〜
ふんふんふん〜ふんふんふん〜ふんふんふんふんふ〜ん
今このブログを見て頂いている方達の頭の中は、ジングルベルのBGMがこれ見よがしに流れていることでしょう。
さて、この時期に食べたくなるのが、、
そう。
「ハンバーグ」
ですよね。
え？ハンバーグに季節は関係あるのかって？？
ふふふ。
愚問ですね。
ないですよ！
てな訳で、今回はみんな大好きハンバーグをご紹介しちゃいます！
思うんですけど、ハンバーグって大体美味しいじゃないですか？
ファミレスで食べても美味しいし、家で作ってもある程度美味しく作れる。
そんなポピュラーなハンバーグに対して、私含め多くの人に絶品と言わせたお店が仙台にはあります！！
その名は
「サラマンジェ・ヒロ」
というお店です。
仙台と言っても、駅付近ではなく中山と言う、泉区の方です。
あの巨大な観音像がそびえ立っているところです！
仙台に住んでいたら、誰もが一度は見たことあるんじゃないですかね〜？^^
お店は、その観音様の背面を伺う位置にあった気がします。←曖昧
さて、店内へ。
白と茶のコントラストが綺麗ですね。
非常に清潔感があるのが伺えますよね。
飲食店は清潔感が命ですよ。やっぱり。
きたなトランも、それはそれで悪くはないですが、、、
店内はそこまで広くはないです。
テーブルが 8つほどですかね？
収容人数は26名が限界です。
さて、本題のハンバーグの方を。
私はいつも同じコースで注文してます。
1680円のコースです。
ランチにして、少しゴージャス？な感じですかね。
良いじゃないですか〜(￣∀￣)
たまにの贅沢ぐらい^^
ソースには数種類選べますが
私のイチオシは何と言っても
デミグラスソースです！！
このソースほんとめちゃうま！ですよ！
コースの内容は、10種サラダとコーンポタージュとハンバーグとライスorパンとソフトドリンクです。
ベーコンがいいアクセントになってます。
自家製？ドレッシングもとても美味しいです。
これが出てくる家庭だったら、野菜嫌いなんてものは、この世からいなくなることでしょう。。
そして、コーンポタージュと続きます。
このコーンポタージュも美味です。
1リットルは余裕ですね。
いよいよメインです。
ま、まるい！！笑
ビックボーイの俵型ハンバーグよりも、さらに厚みがあります。
この中にどれほどの肉汁が隠れているのか、、、
あーよだれが笑
バーグをパックリ行く前に、このハンバーグの特徴をちょろっと。
サラマンジェ・ヒロさんのハンバーグの大きな特徴は、何と言っても豚肉100%ってことですかね。
もちろん、国内産100%ですよ！
うん。安心。
豚肉だけだからこその、あっさりとした脂。でも、それでいてジューシー。
恐らく、ハンバーグの概念が変わるかもしれない一品になるかもしれません。
私は変わりました。
出会えてホントに良かった笑
はい！
それではお待ちかね。
パックリタイムです！笑
画像じゃ2%も伝わらないと(>_<)笑
悲しくてつい博多弁になりました。
デミグラスソースが薄くなってるところ分かりますか？
その辺全部肉汁です。
ほんと、実際にナイフ入れてみてください！笑
溢れ出すのです！！笑
オーブンでじっくり、肉汁を逃さずに焼かれているのでしょう。
その分、提供まではそこそこ時間がかかります。m(_ _)m
待つのも大事な調味料ですからね！！
ちなみに、奥に見えている白っぽいやつは、マッシュポテトです^^
これもデミグラスソースと合う合う♡
美味すぎて、あっという間にペロリです。
至福。
ここは絶対に一度は行った方がいいです。ホントに。
ちょいと郊外なので、車とか何かしら足がないと厳しいですが、是非休日のランチ、もしくはディナーに、美味しいハンバーグを召し上がってはいかがでしょうか？
【サラマンジェ・ヒロ】
・住所
・営業時間
11:30～15:00（ハンバーグ無くなり次第閉店）
18:00～21:00（ハンバーグ無くなり次第閉店）
ランチ営業、日曜営業
駐車場有 8台
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